培養(yǎng)目標(biāo)/就業(yè)方向:本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握旅游服務(wù)與管理專業(yè)對(duì)應(yīng)職業(yè)崗位必備的知識(shí)與技能，具有一定的組織、協(xié)調(diào)、應(yīng)變能力，能從事景點(diǎn)講解員、導(dǎo)游員、計(jì)調(diào)員、景區(qū)接待服務(wù)、酒店服務(wù)管理等工作的技術(shù)技能人才。

核心課程:旅游概論、旅游服務(wù)禮儀、旅游心理學(xué)、旅游政策法規(guī)、中國(guó)旅游地理、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、酒店管理概論、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、旅游電子商務(wù)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、景點(diǎn)導(dǎo)游實(shí)訓(xùn)等。

實(shí)訓(xùn)設(shè)施:設(shè)有導(dǎo)游模擬、前廳接待模擬、中西餐擺臺(tái)、客房管理、形體禮儀等六個(gè)實(shí)訓(xùn)室，有化妝室、鋼琴訓(xùn)練室、體能訓(xùn)練室等完善的配套設(shè)施。

技能證書:餐廳服務(wù)員(四級(jí))或客房服務(wù)員(四級(jí))，可參加普通話證書(二級(jí)乙等)、導(dǎo)游人員資格證書(初級(jí))考試。

客房實(shí)訓(xùn)室

中餐擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)室

西餐擺臺(tái)實(shí)訓(xùn)室

前廳接待模擬實(shí)訓(xùn)室

形體實(shí)訓(xùn)室

導(dǎo)游模擬實(shí)訓(xùn)室

化妝室

鋼琴訓(xùn)練室

體能訓(xùn)練室